Professora Irinês

domingo, 1 de junho de 2014

Sucos funcionais

Você quer incrementar o bronzeado? Desinchar? Ajudar o metabolismo? Ter mais energia? Pois um suco pode ser seu aliado para tudo isso!

Os chamados sucos funcionais são a nova mania da tribo fitness. Além das funções que foram citadas anteriormente, há ainda receitas que ajudam a regular o intestino, estimular a produção de colágeno, retardar o envelhecimento, regular a digestão, aumentar a imunidade, a circulação e até os hormônios. As receitas são sempre um mix de frutas, folhas verdes e legumes. Os sucos funcionais também não levam conservantes, açúcar ou adoçantes - por isso, mesmo aqueles de garrafinhas, devem ser consumidos em no máximo 3 dias.

Mas como ainda não existe (ainda!) um suco que faça milagre, é importante saber que sozinho o suco pode não ter os efeitos desejados. É preciso aliá-lo a uma dieta equilibrada e a hábitos saudáveis de vida para melhores resultados. Mas, claro, um suco detox sempre é bem vindo após um fim de semana de excessos, por exemplo.

Melhor horário para consumir o suco funcional: especialistas afirmam que beber o suco funcional pela manhã ajuda nos resultados e no metabolismo, mas lembram que isso varia muito de pessoa para pessoa.

Posso substituir uma refeição por um suco funcional? Uma dieta líquida nunca deve ser feita por conta própria! Sempre consulte um médico. Fazer um dia detox, por exemplo, adotando os sucos por um dia pode ajudar a desinchar o corpo - mas o resultado é momentâneo. Estender esse hábito pode levar a deficiência de nutrientes, vitaminas, proteínas e minerais para o organismo. O ideal é trocar os lanches intermediários pelos sucos, até o café da manhã, mas nunca tê-los como substitutos das principais refeições.

O bom desse tipo de suco é que existem diferentes combinações para mesmas funcionalidades, então dá para ter algo que diferencie a sua dieta!

Abaixo, seguem as composições de alguns dos sucos funcionais mais queridinhos do momento:

SUCO BRONZEADOR: Cenoura, beterraba, laranja e gengibre.

SUCO DETOX: Couve, maçã, gengibre e pepino (alguns trazem ainda variações acrescentando batata doce, chuchu, beterraba grama de trigo e batata yacón).

SUCO ANTIOXIDANTE: Açaí, limão siciliano, pimenta caiena e água ionizada.

SUCO PARA DESINCHAR: Abacaxi, pera, erva doce, pepino, limão e hortelã.

SUCO ENERGIZANTE: Couve, espinafre, maçã, pera, gengibre, semente de girassol e grama de trigo.

E, claro, que separamos para você 3 receitinhas especiais, que dá para fazer em casa mesmo! (fonte: Discovery Home & Health)

SUCO PARA COMBATER CELULITE: 10g de hera, 10g de cavalinha, 10g de dente-de-leão e 1 copo de água. Faça o chá das ervas por infusão. Tome 3 vezes por dia, sempre após as refeições.

SUCO PARA HIDRATAÇÃO DA PELE: 3 framboesas, 3 morangos, 1 colher de sopa de mel e 1 copo de água de coco. Bata tudo no liquidificador e tome 2 copos diariamente.

SUCO ANTI-ESTRESSE: 100g de broto de alfafa, 1 folha de couve, alface ou repolho e 1 copo de água de coco. É só centrifugar tudo.

10 benefícios do chocolate

Chegou aquela época do ano que a gente quer se jogar no chocolate!

Mas aí vem aquela culpa e todos os mitos de que chocolate não é bom etc e tal. Pois saiba que tem muita gente dedicada a estudar o chocolate e como ele pode fazer bem pra nossa saúde. Porque, sim, ele faz bem! Confira a lista de benefícios que essa doce iguaria pode trazer pra sua vida:

1. Bem-estar
Se você já sentiu alívio na TPM ao comer um tablete de chocolate ou sentiu que aquela 'tristeza sem explicação' baixou depois de comer um bombom, saiba que isso é verdade! O chocolate te salvou! A sensação de bem-estar causada pelo chocolate tem a ver com a ação da endorfina e da dopamina, relacionadas ao relaxamento, e cientistas afirmam que o consumo de chocolate aumenta a produção dessas substâncias.
2. Câncer de intestino
Pesquisadores da Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, divulgaram em 2008 um estudo em que dizem que o chocolate pode ajudar a combater o câncer de intestino. É que algumas moléculas presentes no cacau, as procianidinas, possuem propriedades antioxidantes, que serviriam para proteger as células das degenerações do tumor.
3. Fluxo arterial
Alguns estudos já demonstraram que o consumo do chocolate amargo melhora o fluxo arterial e faz bem à saúde cardiovascular, já que diminuem a tendência de coagulação das plaquetas e de obstrução dos vasos sanguíneos. Ajuda a diminuir os níveis de LDL (colesterol ruim).

4. Saúde do coração

Cientistas da Universidade de Linkoping, na Suécia descobriram que a versão amarga (mais rica em cacau) consegue inibir uma enzima no organismo conhecida por elevar a pressão arterial. O resultado positivo é atribuído às catequinas e procianidinas, antioxidantes encontrados no chocolate amargo.
5. Saúde cerebral
O chocolate amargo (sempre o mais indicado) pode ajudar a reduzir os danos cerebrais após um acidente vascular cerebral, isso segundo um estudo da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos. Os cientistas desse estudo descobriram que um composto chamado epicatequina protege as células nervosas. Os testes foram realizados em ratos e a equipe espera que os efeitos possam ser aplicados em seres humanos.
6. Na gravidez
Chocolate durante gravidez pode ajudar a prevenir a pré-eclâmpsia (hipertensão). Esse dado veio de uma pesquisa da Universidade Yale, nos Estados Unidos, que sugere que mulheres que saboreiam a delícia ao menos cinco vezes por semana estão 40% menos propensas a desenvolver o problema do que aquelas que a consomem menos de uma vez. O composto teobromina, encontrado principalmente nas variedades amargas e meio-amargas, pode ser o responsável pelo benefício.
7. Ataques cardíacos
Pessoas que sobreviveram a ataques cardíacos e comem chocolate podem reduzir o risco de morrer por problemas do coração, segundo pesquisa realizada na Suécia.Os tTestes mostraram que saborear o produto duas vezes por semana resultou em 66% menos chances de morrer de doença cardíaca e uma vez por semana reduziu o risco quase pela metade. Isso porque a delícia é rica em antioxidantes, que nos protege do envelhecimento causado pelos radicais livres.
8. Dores
Ingerir chocolate pode aliviar dores, de acordo com um estudo da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos. A distração de comer ou beber por prazer atuaria como um analgésico natural. Os testes foram realizados em ratos, mas os pesquisadores acreditam que o mesmo efeito ocorra em pessoas.
9. Beleza
Não é à toa que o chocolate é utilizado em banhos de ofurô, massagens, máscaras e outros cosméticos. Além do alto poder hidratante, o produto combate os radicais livres, evitando a oxidação das células.
10. Desgaste físico
Dois estudos realizados por cientistas da Universidade do Texas, nos Estados Unidos concluíram que leite com chocolate é a melhor bebida para se recuperar da atividade física. Os benefícios estariam na quantidade de carboidratos e proteínas da mistura.

Fonte: Terra

A vida

A vida merece que você tenha uma atitude corajosa, destemida e confiante. Só não erra quem não faz, sabia?

E fica errando a vida inteira quem se mantém com os braços cruzados esperando as coisas caírem do céu. Erra quem tem medo de errar. O medo acaba fazendo você errar! Mas e daí? Não permita mais que o medo de errar impeça você de fazer o que precisa ser feito.

Sinta-se sempre empurrado pra frente! Sinta-se sempre incentivado a participar, a lutar, a se envolver com tudo e com todos. O bolo da vida só ficará bom se você colocar a mão na massa, viu? Com medo é que não se prepara um bolo, né?

O Medo de errar para algumas pessoas pode ser tão grande que elas travam, patinam, empacam! Se você se sente assim, por favor, tome uma providência em sua vida, tá? Faça alguma coisa por você mesmo! Por menor que seja a sua atitude, será sempre um começo. E tudo começa pelo começo!

Decida! Faça! Tente! Desça do muro, pô! Assuma uma posição corajosa, destemida, leal, confiante! A vida merece tudo isso. O seu viver merece que você aja assim, tá? Quem não se envolve, não participa e nada faz porque não quer errar, está cometendo um grande erro, que às vezes pode ser irreparável!

Você não tem o direito de fazer da sua vida algo medíocre! Quem nunca erra por medo, está colocando a vida num buraco: escuro, profundo, fedido e sem saída!

Errar é humano, viu? Aprenda com os seus próprios erros, pô! Aprender com eles é dizer sim à vida! Tenha coragem de errar! E faça a sua vida acontecer. Já! Agora!

Analise a sua vida e perceba que toda vez que teve medo de tomar um decisão, só houve perdas. Mude já o seu comportamento em relação ao medo, tá? E incentive os outros a serem assim também! Afinal, só não erra quem não faz!

"Dê um rumo novo na sua vida em direção à sua realização completa como ser humano."

Por que viver não é apenas dinheiro

Dentro de tão pouco tempo, não pelo efeito de armas nucleares, mas pelo descontrole da produção e pela busca exagerada do lucro, podemos destruir toda a vida no planeta. Passamos de um modelo de produção, para um modelo de destruição. Hoje, na Amazônia, 8.600 áreas do tamanho do Maracanã são destruídas a cada dia. São em média 154.000 árvores por hora. A partir desse dado, calcula-se que em 2050, mais de 45% da população mundial não contará com a porção mínima individual de água. Lembre-se, estamos em 2011. A água que temos e bebemos, no entanto, a água fresca, corresponde apenas a 2,4% da água do mundo; dessa, apenas 0,02% está disponível em rios e lagos para o consumo humano.

Outro fator preocupante é o derretimento das geleiras em virtude do aquecimento global. Esse derretimento ocorre três vezes mais rápido que, por exemplo, nos anos de 1980. Com o derretimento, ocorre a elevação do nível do mar em aproximadamente um metro o que expõe cerca de 145 milhões de pessoas à enchentes. Diante desse cenário, fica a pergunta: O que estamos fazendo? Não podemos comprometer as futuras gerações, elas não tem culpa se fomos ou estamos sendo irresponsáveis com nossa própria casa! Precisamos colaborar com o mundo, até mesmo com ações simples. Cito:

- Diga não ao cigarro! Além de fazer mal à sua saúde, as pontas do mesmo levam em até 10 anos para se decompor. Muitos animais que as comem acidentalmente morrem. Já não está na hora de parar de fumar?

- Use os dois lados de uma folha e recicle. O papel exige um surpreendente quantidade de madeira e energia para ser produzido.

- Use menos o grampeador. Se 10 milhões de funcionários de escritórios usassem um grampo a menos por dia, seria economizado quase 100 toneladas de aço por ano.

- Tire o carregador da tomada quando a bateria estiver carregada. Se 10% dos donos de celulares do mundo fizessem isso, o consumo de energia seria equivalente à utilizada por 60 mil residências europeias.

- Plante árvores. Uma árvore absorve até 360 quilos de CO2 por ano.

- Evite sair de carro. Usar um litro da gasolina produz 2,4 quilos de CO2. Desligue o motor quando estiver esperando alguém. O ar e seu bolso agradecem.

- Recicle latas de refrigerante. Um televisor pode funcionar 3 horas com a energia economizada com a reciclagem de apenas uma lata.

- E por último, leia esse texto, reflita e converse com seus filhos sobre o mesmo! Eles perceberão que você está fazendo algo mais importante do que o sustento econômico pela vida deles.

A diversidade dos valores no mundo das diversidades

Vivemos em um mundo plural no que se refere aos valores. Por mais que, há sempre resistência de uma geração passada em relação à geração futura no quesito mudança de valores, jamais se pode negar que eles mudam. Os tempos mudaram! E com eles, também mudamos! A pluralidade de valores não é negativa, pelo contrário é fonte de criatividade, pois remete à busca de pontos em comum para nossa convivência, bem como a descoberta de valores fundamentais que dão razão ao existir e fazer humanos.

Diante dessa pluralidade de valores, percebe-se de forma evidente, o enfraquecimento da solidariedade. Com isso, perdem-se os vínculos entre as pessoas, a liberdade de estar atento a toda e qualquer realidade na qual a solidariedade não se faz presente.

A pluralidade é positiva quando analisada no todo. No entanto, devido aos avanços tecnológicos, independência prematura do sentimento de “poder” econômico de alguns países, está cada vez mais difícil prever as reações sociais. O desafio agora é compreender a condição humana, condição do mundo, mas, principalmente a condição planetária.

Os valores podem ser positivos (valores) e negativos (contravalores). Isso dependerá dos critérios que temos e que escolhermos.

A escolha de um valor terá consequências em nossa vida, independente de ser positivo ou negativo. O certo é que a escolha determina nosso modo de ser, de agir e pensar.

Ter consciência dos valores e sua importância é decisivo para o ser humano, pois, como ele não é um ser que nasce pronto, se faz; a escolha dos valores, como critério é fundamental para sua realização e satisfação.

Os valores são edificantes quando resulta de um encontro das possibilidades. Promovem crescimento, maturidade e especialmente a reciprocidade entre os seres humanos.

Vivemos um mundo onde não carecemos de realidades valiosas. Nossa grande dificuldade é escolher os valores que nos são apresentados. No entanto, quanto mais os valores forem duradouros, menos divisíveis, mais servem de fundamento para outros valores.

Concluindo, sem os valores, não somos o que podemos ser. Muito menos, podemos nos desenvolver como seres humanos. Por isso, é fundamental que as instituições sociais primem por uma educação baseada muito mais em valores do que propriamente na tradição. Precisamos escolher como valor àquilo que nos toca e nos possibilita ser diferentes.

Ninguém é dono de valores. Todos estamos em busca do mesmo. Mas só podemos falar do valioso quando estivermos vivenciando. Bons valores a todos!